Por Cláudia Figueiredo Nada mais romântico do que uma quiche à luz de velas e uma taça de vinho. Essa é nossa sugestão para o Dia dos Namorados. Um jantar a dois, prático de preparar, cheio de nutrientes e, claro, orgânico. Ingredientes Massa brisée light 100g de manteiga gelada 400g de farinha de trigo 1 […]

Os consumidores estão cada vez mais exigentes e seletivos. É por isso que a demanda por alimentos orgânicos cresce no Brasil. De acordo com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), o crescimento do mercado de orgânicos, em 2015, foi de 25%. A expectativa para os próximos anos é que a taxa […]

Alimentos orgânicos fazem bem para a saúde dos seres humanos e do planeta. Por não utilizarem técnicas agressivas em sua produção, como pesticidas, agrotóxicos e demais venenos, os produtos orgânicos são mais saborosos e saudáveis.  Além de nutritivos, por preservarem as fibras, as vitaminas e os minerais, os orgânicos são indispensáveis para o equilíbrio do […]

O ovo é uma das principais fontes de proteína e protagonista de muitas refeições. Mas existe uma grande diferença entre os tipos (orgânico, caipira e convencional). Esse assunto é bem delicado, pois promove uma reflexão sobre a maneira como os animais são criados para produzirem em larga escala, sem nenhuma opção saudável para o meio […]

  Na correria do dia a dia, muitas vezes deixamos de ingerir produtos frescos e saudáveis pela falta de tempo. Mas essa é uma economia de tempo que pode sair cara no futuro. Pensando em aliar saúde à nova rotina de muitos brasileiros, o comércio on-line de legumes, hortaliças, frutas e vegetais vem ganhando cada […]

  Se você deseja consumir produtos frescos e com valores nutricionais altos, aposte nos alimentos típicos da temporada. Além de auxiliarem a economizar na hora das compras, os produtos típicos da estação vão ajudar a variar o seu cardápio.  Em cada mês do ano, há frutas, legumes, verduras e pescados em sua época mais propícia, […]

Os ovos são boas fontes de proteína animal e tornaram-se os queridinhos das dietas, por serem um alimento rico e quase completo. Eles possuem mais de 13 nutrientes essenciais, dentre eles, ácido fólico, ferro, zinco, fósforo, manganês, potássio e colina, que faz parte das vitaminas do complexo B.   Se você ainda tem dúvidas sobre […]

  Conheça os benefícios das folhas e saiba fazer uma salada equilibrada   Consumir folhas regularmente é fundamental para manter uma alimentação saudável e balanceada. Elas oferecem muitos benefícios, como vitaminas e minerais, necessários para uma boa saúde. Muitas contêm antioxidantes, que previnem o envelhecimento das células do corpo e agem na prevenção de diversos […]

Conheça os benefícios do feijão vermelho orgânico   Quem nunca ouviu a mãe dizendo que feijão ajuda a crescer forte e saudável? O feijão vermelho oferece muitos benefícios à saúde. Rico em nutrientes, o alimento é boa fonte de fibra para baixar o colesterol, consequentemente, evita que os níveis de açúcar no sangue subam rapidamente […]

    A Reserva Produtos Orgânicos recebeu, no dia 21 de julho, o certificado da Associação de Agricultores Biológicos (ABIO), ou seja, agora a Reserva tem o Certificado de Conformidade Orgânica. Com validade de um ano, o selo possui grande importância, pois, para vender alimentos orgânicos, é necessário ser credenciado ao Ministério da Agricultura, Pecuária […]